丸デブ 総本店
岐阜では有名、丸デブ総本店へ行ってきました。
1917(大正6)年に創業、100年を越す超ド級の老舗です!
周辺にはコインパーキングがありますので、車で行っても大丈夫です。
お店の前には、6組ほど待っていましたが、回転よくすぐに入る事ができました。
ここはいつも行列ができています!!
メニューは『中華そば(400円)』『わんたん(400円)』の二種類だけです。
この量でこの値段は安い!!!
今日は『中華そば』を注文しました。すると『味濃いめ』や『麺こわめ』などの注文の声が聞こえます。味や麺の固さをお願いできるんですね。
『中華そば』は、中太のストレート麺で柔らかめ。スープは薄い醤油味で、少し酸味を感じます。5切れ程の小さなチャーシューと蒲鉾がのったシンプルな中華そば。最初は正直少し物足りなさを感じますが、食べ進めると癖になります。食べ終わる頃には満足満足!ここの中華そばは、まさに岐阜の『文化財』ですね!
次回は味や麺の固さを変えて食べたいです。
13:40頃には空席が出来ていましたから、これくらいの時間が狙い目かもしれません。
岐阜へ来た際は一度立ち寄ってみてください♬